RHÔNE MÉRIDIONAL - Les Contreforts de Montmirail - 2018

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CHÂTEAU CROIX DES PINS - 2018

DESCRIPTION

Situé à Mazan, au pied du Mont Ventoux, au cœur du département du Vaucluse, dans une zone classée Réserve de Biosphère par l’UNESCO, le Château la Croix des Pins bénéficie d’un emplacement idéal entre Mont Ventoux et Dentelles de Montmirail pour étendre son vignoble.

Les Contreforts de Montmirail 2019 resteront dans les annales. Une qualité exceptionnelle pour cet assemblage de Grenache et Syrah.  De la fraîcheur avec des senteurs de menthol, de thym et d’eucalyptus. De la gourmandise avec des notes de chocolat noir mentholé, de grillotes et de dessert élaboré (forêt noire).

La bouche est sapide, fraiche, saline et d’un équilibre rarement atteint.


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Domaine viticoleChâteau La Croix des Pins 

AppellationAOP Beaumes de Venise
Contenant75cl
CultureBiologique
Degrés15° Vol
Cépage • 70% Grenache, 30% Syrah  

Température de service • 15°