RHÔNE MÉRIDIONAL - Mélodine - 2017

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Domaine de MontVac - 2017 

Description

Transmis de mère en fille depuis sa création, le domaine est une histoire de femmes. Cécile Dusserre montre que les beaux crus de la vallée du Rhône méridionale, comme Gigondas et Vacqueyras, peuvent exprimer puissance et densité tout en restant sapides et fins. 


Mélodine est un assemblage de quatre cépages, élevé en foudre de chêne. Une symphonie aromatique de Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Viognier modulée par l'élevage dans le bois de chêne et orchestrée par le doigté féminin. Roussanne pour la qualité de ses fins arômes. - Clairette pour la structure. - Bourboulenc pour ses arômes et son acidité naturelle et Viognier pour son onctuosité et sa finesse.

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Domaine viticole • Domaine de MontVac 

AppellationAOP Vacqueyras
Contenant75cl
CultureBiologique
Degrés14° Vol
Cépage • 40% Roussane, 45% Clairette, 10% Bourboulenc, 5% Viognier 

Température de service • 10°-12°